Sushis sans chichis (et sans soucis )

mercredi 10 juin 2009

Pour manger des sushis, plus besoin d'aller au restaurant japonais, faites comme moi, faites les vous même, vous vous régalerez autant .

Il vous faut :

du riz rond du vinaigre de riz des algues nori *

(*qui sont des algues compressées et mises en feuilles)

faites cuire votre riz selon les instructions du paquet

Il faut qu'il soit bien collant et bien pââââteux.

Déposez votre feuile d'algue sur 2/3 épaisseurs de sopalin mouillé

Quand le riz est encore chaud, aoutez-y quelques gouttes de l'assaisonneent spécial sushis et étalez bien le tout en une couche pas trop fine (ni trop épaisse non plus) sur la feuile d'algue

comme ceci :

ensuite, déposez au milieu quelques morceau de saumon (pour des maki au saumon)
ou du thon (pour des makis au thon) :

ensuite, vous roulez vers le haut, comme ceci :

et hop : on découpe les gros boudins !

et on a plein de petits (et de gros) makis :

ils ne sont pas tous calibrés pareil, ils feront pas la couverture de "cuisine et vins de france" (en même temps c'est pas vraiment de la cuisine française ... quoique, y'a des japonais à tous les coins de rue maintenant ...)

......... mais c'est moi qui les ai faits, et je peux vous dire qu'on a tout mangé !!!

***

(mes crés sont en panne, je suis surchargée de boulot mais j'ai des idées et je reviens bientôt ...)

Posté par CLAIRE59 à 20:24 - Merci pour vos 13 mots doux ! - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

C'est apétissant ! (mais je ne suis pas fan de cuisine japonaise)
Bon courage ma petite Claire ! et à bientôt !

Posté par Line, jeudi 11 juin 2009 à 08:16

alors, tu as gagné ou presque au concours??,désolée mais je n'aime pas du tout les sushis...bzbz

Posté par clau, jeudi 11 juin 2009 à 09:42

Merci pour la recette, je vais essayer de trouver les ingrédients et essayer

Posté par La JD, jeudi 11 juin 2009 à 10:19

j'adore les sushi ....

Posté par mel, jeudi 11 juin 2009 à 10:22

hello

excellent tout cela....n'en ai jamais mangés mais parait-il que c'est bon ...je prends un petit bout avant de partir !!! bonne journée

Posté par ..., jeudi 11 juin 2009 à 12:43

calibrés ou pas
ils ont l'air bien appétissant

Posté par Elephant Gris, jeudi 11 juin 2009 à 16:39

Mmmmm...j'y goûterais bien moi à tes sushis!
Courage pour ton boulot!
Bisous!

Posté par mouch', jeudi 11 juin 2009 à 18:39

Moi aussi, j'ai tenté l'expérience il n'y a pas longtemps! C'est bon les makis et les sushis!
Le riz des tiens a l'air super bien! Le mien était trop pâteux quand même...
On s'en refait une tournée?

Posté par annabelle, jeudi 11 juin 2009 à 22:16

Coucou, la Ch'ti ! Je voyais cela beaucoup plus compliqué à réaliser... du coup, je crois que je vais tenter ! (tu prends du poisson surgelé ?)

Posté par Anita, vendredi 12 juin 2009 à 10:14

même s'ils ne font pas la couv' de 'cuisines et ...', ils ont l'air bien appétissants ;o)))

Posté par mélilotus, vendredi 12 juin 2009 à 23:06

Hummm... il est l'heure de manger... c'est tentant!
Gros bisous

Posté par laurence, samedi 13 juin 2009 à 20:01

Mmmm j'en suis ferue!!! hihi

Posté par le chat qui coud, lundi 29 juin 2009 à 21:19

Coucou ma Claire comment vas tu ??? bien j'espere moi aussi je vais mieux !!! j'adore ces trucs je pourrais en manger tout les jours !!! bientot les vacances ??? bisous a toi a +++++

Posté par valerieb, mercredi 1 juillet 2009 à 09:42

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mercredi 10 juin 2009